妈妈吃圣诞火鸡晚餐后去世:酒吧经理和厨师伪造食品安全记录

2019-02-18 12:13:05

一位前酒吧经理和厨师因圣诞火鸡晚餐后妈妈去世后被判犯有伪造食品安全记录罪 46岁的Della Callagher于2012年在伦敦东部的The Railway Hotel酒吧用餐两天后去世.Hornchurch的Della在2012年的拳击日病倒,第二天在罗姆福德的皇后医院去世其他32名食客在酒吧吃饭后病倒了用餐者在这顿饭上花了将近40英镑,这是在圣诞节前夕烹制的,然后在送到客人面前再加热哈弗林委员会长达一年的调查发现,这种疾病是由于火鸡没有煮熟或重新加热导致食物中毒的结果 37岁的厨师Mehmet Kaya和40岁的经理Anne-Marie McSweeney应该记录他们加热和冷却肉的时间,但没有这样做他们后来伪造了这些记录,以掩盖他们的踪迹,并在周二因违反司法程序而被判有罪酒吧老板Mitchells&Butlers在英国各地拥有约1,700家餐馆和酒吧,他们正面临严重的罚款他们承认出售不适合人类食用的食物,但认为采取合理的预防措施来防止这种行为但Snaresbrook皇家法院的陪审团周一花了15个小时判定他们没有遵守要求该公司去年的总收入接近20亿英镑,还拥有Toby Carvery,Harvester和Browns等品牌 Havering Councilor Osman Dervish说:“这对所有参与者来说都是正确的结果”这显然是一起非常严重的食物中毒事件,不幸导致其中一名食客死亡 “我们花了很多时间来调查这一罪行,这表明该公司并没有采取一切措施来防止这次爆发事件发生” Hornchurch的McSweeney和Essex的Purfleet的Kaya被认定无罪于将不安全的食品投放市场 Mitchells&Butlers发言人说:“Mitchells&Butlers尊重法院的判决”我们还注意到Anne-Marie McSweeney和Mehmet Kaya被判犯有妨碍司法公正的罪行 “我们非常重视此事,并在整个调查期间与地方当局充分合作”食品安全是我们的首要任务,我们的员工必须始终遵守这些严格的程序 “在这个困难时期,我们的想法仍然存在于卡拉格尔家庭”由于此案现在正在进行判决,